The Grass by the Sea
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L’herbe du bord de mer
The Grass by the Sea
Composition de cocktail:
1.
Vodka
3 cl
2.
Absinthe
1.5 cl
3.
Sirop de sucre
1.5 cl
4.
Eau gazeuse
10 cl
5.
Citron
80 g
6.
Menthe
3 g
7.
Glaçons
380 g
Recette de cocktail
1.
Remplir entièrement un verre Highball de glaçons
2.
Placer 10 feuilles de menthe et une moitié de citron coupée en morceaux dans un shaker et écraser au pilon
3.
Verser 1.5 cl de sirop de sucre, 1.5 cl d'absinthe et 3 cl de vodka
4.
Remplir le shaker de glaçons et frapper
5.
Passer au chinois dans le verre Highball
6.
Compléter avec de l'eau gazeuse et mélanger doucement
7.
Décorer avec un brin de menthe et un quartier de citron sur un pique à cocktail
