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30
ml
Eau-de-vie de poire
10
ml
Liqueur de fleur de sureau
30
ml
Jus d’ananas
5
ml
Vinaigre blanc de vin
Napoléon Dynamite
Napoleon Dynamite
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Napoléon Dynamite

Napoleon Dynamite

Recette de cocktail

1.

Verser dans le shaker 30 ml de jus d’ananas et 10 ml de liqueur de fleur de sureau.

2.

Ajouter 5 ml de vinaigre blanc de vin et 30 ml d'eau-de-vie de poire.

3.

Remplir le shaker de glaçons et bien agiter.

4.

Filtrer à travers la passoire dans un verre à cocktail refroidi.

5.

Garnir avec une petite quantité d’aneth.

Napoléon Dynamite : Aperçu rapide

Le "Napoléon Dynamite" est un cocktail rafraîchissant et inhabituel, doté d'un profil fruité-herbacé vif. Il repose sur une combinaison de la douceur de l’eau-de-vie de poire, des notes florales de la liqueur de sureau et de l'acidité tropicale du jus d’ananas. L'ajout de vinaigre blanc de vin apporte une subtile touche acidulée, équilibrant la douceur générale de la boisson.

L'aneth joue un rôle clé : il apporte une note herbacée fraîche et légèrement anisée qui s'harmonise étonnamment bien avec les fruits et l’eau-de-vie. Le cocktail est préparé en mélangeant énergiquement tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker jusqu'à refroidissement complet, ce qui assure une texture légère et aqueuse.

Le résultat est une boisson complexe : sucrée mais pas trop, avec une acidité perceptible et une arrière-goût herbacé. La combinaison de poire, d’ananas et de sureau crée une base fruitée, tandis que le vinaigre et l'aneth ajoutent au cocktail un caractère unique, ce qui en fait un choix mémorable et rafraîchissant.

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