Remplir entièrement un verre Old Fashioned de glaçons
Verser 2.5 cl de blanc d'œuf de caille, 1.5 cl de jus de citron, 3 cl de jus de cerise, 2 cl de sirop de sucre et 5 cl de whisky écossais dans un shaker
Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
Filtrer dans le verre Old Fashioned
Décorer avec un quartier d'orange et une cerise au marasquin