La vodka casera de katsuobushi es una bebida alcohólica única preparada según la receta de Aris Markis. Para prepararla, se añaden 50 g de katsuobushi a una botella de vodka y se deja infusionar durante toda la noche. Luego, la vodka se filtra y se guarda en el refrigerador. Este ingrediente tiene un sabor rico y especiado con distintivas notas de pescado ahumado, lo que lo hace ideal para usar en cócteles como bebida independiente. La vodka contiene una cantidad mínima de azúcar y tiene un alto valor energético, por lo tanto, debe consumirse con moderación. Gracias a su sabor único y propiedades aromáticas, la vodka de katsuobushi se puede utilizar en la cocina para preparar diversos cócteles y bebidas. El consumo regular con moderación puede agregar variedad y sofisticación a tu dieta.

Según la receta de Aris Markis para 500 ml: añade 50 g de katsuobushi a una botella de vodka y deja infusionar durante toda la noche. Filtra en un recipiente separado y guarda en el refrigerador.