Fruta cítrica tropical que crece durante todo el año en los climas tropicales, principalmente en China, India y México. Las limas son una excelente fuente de celulosa, vitamina C y calcio, y son buenas para ser utilizadas para acentuar los sabores de los alimentos y bebidas. Una pieza de fruta pesa 80 g de media, y produce 30 ml de jugo. Se puede cortar en 4 gajos, cada uno conteniendo 7,5 ml de zumo.
