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Arrak Mule
Lambanog mule
Composición del cóctel:
Receta de cóctel
Llena el vaso highball con cubos de hielo hasta arriba.
Vierte jugo de limón 20 ml, jugo de piña 40 ml y jarabe amarillo Monin de plátano 20 ml.
Agrega té verde frío 25 ml, vodka de coco 30 ml y ginebra seca de Londres 40 ml.
Completa con ginger beer hasta arriba y mezcla suavemente con una cuchara para cócteles.
Decora con un ramito de menta, piña en canela, physalis cubierto con semillas de sésamo y arándanos rojos espolvoreados con azúcar glas
Arrak Mule: Frescura tropical con un toque especiado
El "Arrak Mule" es un cóctel vibrante basado en la combinación de vodka de coco Finlandia y ginebra seca de Londres, complementado por una paleta frutal tropical. 30 ml de vodka de coco y 40 ml de ginebra se mezclan con jugo de piña (40 ml) y jugo de limón (20 ml), creando una base con una acidez refrescante y un ligero aroma exótico. El jarabe amarillo Monin de plátano (20 ml) agrega dulzura y cremosidad, mientras que 25 ml de té verde frío aportan una delicada astringencia y equilibrio.
Un componente clave es el ginger beer (30 ml), que le da a la bebida un característico toque especiado y una textura efervescente. Para prepararlo, el cóctel se mezcla enérgicamente con 180 g de hielo en una coctelera, luego se cuela en un vaso highball agregando trozos frescos de piña (30g) y decoración de physalis (5g), arándanos rojos (5g) y menta (5g). Una pizca de azúcar glas (1g) y semillas de sésamo (1g) agregan atractivo visual y un ligero crujido.
El sabor del "Arrak Mule" es una armoniosa combinación de dulzura, acidez y especias. El vodka de coco proporciona una base suave, la ginebra aporta notas herbales, y la piña y el plátano crean una dulzura tropical equilibrada por el jugo de limón y el picante del jengibre. El té verde agrega un toque refrescante sutil, mientras que la canela (1g) resalta el carácter especiado de la bebida, haciéndola única y memorable. La textura es ligera, efervescente, con una agradable pulpa frutal.
