Marmelade aus kleinen roten Beeren, die an Kletterpflanzen hauptsächlich in den USA, Chile, Argentinien und den Niederlanden wachsen. Die reifen Beeren werden mit Zucker und Portwein gekocht bis eine homogenisierte Beschaffenheit erreicht ist. Ein Barlöffel hält ca. 5g Marmelade.
