Marmelade aus gelben oder scharlachroten Beeren, die hauptsächlich in Ländern mit gemäßigtem Klima wie der Türkei, Italien, Spanien und Chile wachsen. Die reifen, entkernten Beeren werden mit Zucker gekocht bis alles homogenisiert ist. Ein Barlöffel hält ca. 5g Marmelade.
