Jack McGarry, Rezept reicht für 1 Liter: Mischen Sie 1 kg Streuzucker mit 1 l stillem Mineralwasser und 450g frischem Himbeer Püree in einer Pfanne. Erhitzen Sie das Ganze und rühren Sie um, bis der Zucker komplett aufgelöst ist. Giessen Sie das Ergebnis in eine Flasche und lassen Sie es im Kühlschrank abkühlen.