Gießen Sie Mastix (10 ml), Martini Rosso (25 ml) und London Dry Gin (50 ml) in ein Mixglas.
Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln und rühren Sie mit einem Cocktail Löffel um.
Seien Sie durch einen Strainer in ein gekühltes Glas ab.
Geben Sie einen Teelöffel, gefüllt mit Vanillecreme und Cranberries, in das Glas.
Der "Robin Hood" Cocktail ist ein eleganter Mix, der auf der klassischen Kombination von Gin und Vermut mit unerwarteten Akzenten basiert. Er besteht aus 50 ml London Dry Gin, ergänzt durch 25 ml Martini Rosso (Rotweinvermut) für Rundung und kräuterige Noten. Die Zugabe von 10 ml Mastix verleiht eine anisfrische Würze und Komplexität, während Vanillecreme (5 ml) das Getränk leicht mildert und eine zarte Süße erzeugt.
Der Geschmack des "Robin Hood" ist ein Gleichgewicht zwischen der Trockenheit des Gins und der süß-herben Note des Vermuts. Mastix gibt einen deutlichen Anischarakter, der mit den kräuterigen Nuancen des Gins harmoniert. Cranberries (1 g) verleihen eine kaum wahrnehmbare Säure, die den Geschmack erfrischt. Die Zubereitung mit Eiswürfeln (300 g) sorgt für eine ideale Kühlung und leichte Verdünnung, wodurch alle Aromen betont werden.
Die Textur des Cocktails ist glatt und samtig dank der Vanillecreme. "Robin Hood" ist ein ausgewogenes Getränk mit einem komplexen Geschmacksprofil: trocken, kräuterartig, anisartig und leicht süßlich. Die Kombination aus Gin, Vermut und Mastix schafft einen einzigartigen Charakter – gleichzeitig klassisch und originell, erfrischend und wärmend.