Geben Sie die gerieben Schale einer ganzen Zitrone in einen 2-Liter Krug
Füllen Sie den Krug zu 3/4 mit Johannisbeeren ohne zu stopfen
Fügen Sie 300 g Streuzucker hinzu und geben Sie Gin obenauf
Verschließen Sie den Krug und lassen Sie ihn 2-3 Wochen lang stehen
Der Aufguss ist fertig, wenn die Beeren an der Oberfläche schwimmen