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Holländisches Haus
Holland House
Zusammensetzung des cocktails:
Cocktail rezept
Gib 15 ml Zitronensaft und 5 ml Maraschino Likör in den Shaker.
Füge 20 ml Trockenwermut und 50 ml Genever hinzu.
Fülle den Shaker mit Eiswürfeln und schüttle kräftig.
Gieße durch das Barsieb in ein gekühltes Sourglas.
Garniere mit einer Zitronenschale
Holländisches Haus: Klassische Eleganz im Glas
Das Holländische Haus ist ein erfrischender, saurer Cocktail mit einem ausgeprägten Genever-Charakter und komplexer Aromatik. Die Basis des Getränks sind 50 ml Genever, die ihm getreidige Noten und eine leichte harzige Würze verleihen. Martini Trockenwermut (20 ml) fügt Trockenheit und Kräuteraromen hinzu, während Maraschino Likör (5 ml) einen feinen Kirschton beisteuert und die Säure ausgleicht.
Ein Schlüsselelement ist frisch gepresster Zitronensaft (15 ml), der dem Cocktail eine lebendige Säure und fruchtige Frische verleiht. Das Schütteln mit 200 g Eis sorgt für die perfekte Textur – kalt, glatt und leicht verdünnt, was ihn sehr trinkbar macht.
Das Ergebnis ist ein ausgewogener Cocktail mit dominantem Genever-Geschmack, der durch Wermut und Maraschino gemildert und durch erfrischende Zitronensäure betont wird. Die Zitronenschale, die dem Glas hinzugefügt wird, bereichert das Aromaprofil mit Zitrusölen und verleiht dem Getränk zusätzliche Komplexität. Das Holländische Haus ist ein eleganter Cocktail mit trockenem, getreidigem und fruchtigem Abgang.
