Viburno

Piccola bacca rossa che cresce su arbusti, principalmente in Russia, Sud America e Sud-Est Asiatico. Contiene quantità notevoli di oli essenziali, vitamina C e K; abbassa il colesterolo e ha proprietà vasocostrittive. Un cucchiaio da bar contiene 5 g di bacche.

Ricette di cocktail che richiedono un «Viburno»