My Favourite Maria
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Composizione del cocktail:
1.
Jénéver
50 ml
2.
Liquore al frutto della passione
30 ml
3.
Sciroppo di zucchero
10 ml
4.
Sciroppo di lampone
10 ml
5.
Succo di limone
15 ml
6.
Lampone
30 g
7.
Menta
2 g
8.
Marmellata d'arancia
10 g
9.
Zucchero semolato
1 g
10.
Ciliegie al maraschino
15 g
11.
Cubetti di ghiaccio
200 g
Ricetta cocktail
1.
Affondare il bordo di una coppa da champagne nello zucchero semolato
2.
Mettere 2 cucchiai da bar di marmellata d’arancia in uno shaker
3.
Aggiungere 6 lamponi, 5 foglie di menta e pestare
4.
Versarci 1.5 cl di succo di limone, 1 cl di sciroppo di zucchero, 1 cl di sciroppo di lampone, 3 cl di sciroppo di frutto della passione e 5 cl di Jénéver
5.
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
6.
Filtrare nella coppa da champagne ghiacciata
7.
Guarnire con 3 ciliegie al maraschino con foglie di menta su uno spiedino da cocktail
