Riempire un bicchiere rock fino al bordo con ghiaccio tritato
Mettere un rametto di rosmarino in uno shaker e pestare
Versarci 4 cl di succo di pompelmo, 0.5 cl di sciroppo di miele, 2 cl di sciroppo di mango e 5 cl di vodka
Aggiungere 1 goccia di bitter di Angostura
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
Filtrare nel bicchiere rock
Riempire con tonica e mescolare delicatamente
Riempire con ghiaccio tritato
Guarnire con uno spicchio di pompelmo sbucciato e un rametto di rosmarino