Un fromage typique de monastère produit à partir de lait de vache selon une méthode traditionnelle en utilisant une bactérie rouge spécial qui forme une croûte rouge-orange sur le fromage, en fonction de sa maturité.
Un fromage typique de monastère produit à partir de lait de vache selon une méthode traditionnelle en utilisant une bactérie rouge spécial qui forme une croûte rouge-orange sur le fromage, en fonction de sa maturité.
