Vinaigre de vin italien à base de concentré de raisin qui est bouilli jusqu’à épaisseur requise puis vieilli en fûts de chêne en utilisant une méthode appelée solera pendant au moins trois ans.
Vinaigre de vin italien à base de concentré de raisin qui est bouilli jusqu’à épaisseur requise puis vieilli en fûts de chêne en utilisant une méthode appelée solera pendant au moins trois ans.
