The Sixth Sense
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Le 6e sens
The Sixth Sense
Composition de cocktail:
1.
Vodka
4 cl
2.
Bière de gingembre
10 cl
3.
Amers d'angostura
0.2 cl
4.
Sirop de miel
1 cl
5.
Sirop de citronnelle
3 cl
6.
Jus de citron vert
1 cl
7.
Citron vert
40 g
8.
Framboise
15 g
9.
Feuilles d'ananas
1 unité
10.
Racine de gingembre
5 g
11.
Sucre semoule
2 g
12.
Glaçons
180 g
Recette de cocktail
1.
Placer une grosse tranche de racine de gingembre dans un verre Highball et écraser au pilon
2.
Remplir entièrement un verre Old Fashioned de glaçons
3.
Verser 1 cl de jus de citron vert, 1 cl de sirop de miel, 3 cl de sirop de citronnelle et 40 ml de vodka à la framboise
4.
Ajouter 2 traits d'amers d'Angostura
5.
Compléter avec de la bière de gingembre et mélanger doucement
6.
Décorer avec une feuille d'ananas et une framboise roulée dans le sucre dans une moitié de citron vert
