Remplir entièrement un verre sling de glaçons
Placer la pulpe d'une tranche de pastèque dans un shaker et écraser au pilon
Verser 1 cl de jus de citron vert, 1.5 cl de sirop de sucre, 2 cl de sirop de citronnelle et 4 cl de vodka aux agrumes
Remplir le shaker de glaçons et frapper
Passer au chinois dans le verre sling
Compléter avec de la bière de gingembre et mélanger doucement
Décorer avec un petit quartier de pastèque sur un pique à cocktail