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name: monsieur-negroni
en_name: Monsieur Negroni
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type: recipe

metadata:
    description: 'Cocktail Monsieur Negroni. Ingrédients : London Dry Gin, Martini Rouge, Campari, Bitter de Cardamome Maison, Bitter d’Agrumes Maison, Zeste d'Orange, Cubes de Glace.'

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    category: cocktails
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steps:
    1: Mettez un cube de glace dans le verre roches.
    2: Versez dans le verre 30 ml de Martini Rouge, 30 ml de Campari et 1 dash de Bitter de Cardamome Maison.
    3: Ajoutez 1 dash de Bitter d’Agrumes Maison et 30 ml de London Dry Gin.
    4: Mélangez délicatement avec une cuillère à cocktail.
    5: Garnissez avec un zeste d'orange.

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## Monsieur Negroni : Une Harmonie Parfaite

"Monsieur Negroni" est une interprétation moderne du cocktail classique Negroni, se distinguant par sa profondeur et la nuance de ses saveurs. À la base du cocktail se trouvent des parts égales (30 ml) de London Dry Gin, de Martini Rouge et de Campari amer. L'ajout d’une goutte de Bitter de Cardamome Maison et de Bitter d’Agrumes Maison confère à la boisson une complexité unique. La préparation est extrêmement simple : les ingrédients sont mélangés avec de la glace dans un verre Old Fashioned, et le zeste d'orange est délicatement pressé au-dessus du cocktail pour libérer les huiles essentielles.

Le profil gustatif de "Monsieur Negroni" est un équilibre entre l’amertume du Campari, les notes herbacées du gin et les arômes fruités sucrés du vermouth. Le Bitter de Cardamome Maison ajoute une touche épicée et réchauffante, tandis que le Bitter d'Agrumes met en valeur la fraîcheur. La combinaison de ces ingrédients crée un goût multicouche avec une longue finale.

La texture de la boisson est dense et veloutée grâce au mélange sur glace. Ce n’est pas simplement un cocktail, c’est une sensation riche et complexe d’amertume, de douceur et d'épices qui se révèle progressivement. "Monsieur Negroni" est parfait pour les amateurs de boissons raffinées et équilibrées.