Remplir entièrement un verre Old Fashioned de glaçons
Verser 2.5 cl de blanc d'œuf de caille, 3 cl de jus de citron, 2.5 cl de sirop de fruit de la passion et 5 cl de whisky écossais dans un shaker
Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
Filtrer dans le verre Old Fashioned
Décorer avec une moitié de fruit de la passion