Pequeñas bayas amarillas que crecen en arbustos espinosos caducifolios sobre todo en la costa atlántica de Europa y en el noroeste de China. Contiene una mezcla de caroteno y carotenoides, esteroles, fosfolípidos y vitamina K. Actúa como un agente antibacteriano excelente. Una cucharada de cóctel contiene 5 g de bayas.