El ron lavado con aceite de coco casero es una bebida alcohólica única preparada infusionando ron con aceite de coco. Este ingrediente tiene un sabor rico y tropical con distintivas notas de coco, lo que lo hace ideal para usar en cócteles como bebida independiente. El ron contiene una cantidad mínima de azúcar y tiene un alto valor energético, por lo tanto, debe consumirse con moderación. Debido a su sabor único y propiedades aromáticas, el ron lavado con aceite de coco se puede utilizar en la cocina para preparar diversos cócteles y bebidas.
Según la receta de Suraj Gurung para 700 ml: derrite 300 g de aceite de coco, mézclalo con 700 ml de ron oscuro y llévalo a ebullición, pero no demasiado vigorosa. Retira del fuego, cubre con film transparente y deja reposar durante al menos una hora. Transfiere a un recipiente metálico y guarda en el congelador. Cuando el aceite se solidifique por completo y suba a la superficie, separándose del líquido, filtralo dos veces a través de un colador fino con gasa. Vierte el ron terminado de nuevo en la botella.