Sal ahumada

Condimento cristalizado, elaborado siguiendo las antiguas recetas de los vikingos. La sal de mar es ahumada en el fuego añadiendo troncos de enebro, cerezo, haya y roble al fuego. Debido a este proceso, la sal adquiere un sabor y aroma único.

Recetas de cócteles que requieren «Sal ahumada»