Mermelada de bayas rojas que crecen en pequeños arbustos principalmente en los EE.UU., Turquía, España, Egipto y México. Los frutos maduros son hervidos con azúcar hasta homogeneizarse. Una cucharada de cóctel puede contener 5 g de mermelada.
Recetas de cócteles que requieren «Mermelada de fresa»