Hausgemachter Kamillensirup ist ein aromatischer Sirup, der aus Kamillentee und Zucker hergestellt wird. Dieser Inhaltsstoff hat einen milden und beruhigenden Geschmack mit charakteristischen Kamillennoten, was ihn ideal für die Verwendung in Cocktails sowie als Zusatz zu verschiedenen Desserts und Getränken macht. Der Sirup enthält eine erhebliche Menge an Zucker und hat einen hohen Energiegehalt, daher sollte er in Maßen konsumiert werden. Dank seines einzigartigen Geschmacks und seiner aromatischen Eigenschaften kann dieser Sirup in der Küche zur Zubereitung verschiedener Cocktails und Desserts verwendet werden. Regelmäßiger Konsum in moderaten Mengen kann Ihrem Speiseplan Vielfalt und Raffinesse verleihen.

Nach dem Rezept von Michael Massa für 1 Liter: Brühe 5 Beutel Kamillentee in 1 Liter Wasser auf und filtere ihn ab. Füge der erhaltenen Mischung 1000 g Kristallzucker hinzu. Rühre um, bis sich der Zucker vollständig im Wasser aufgelöst hat.