Ein mediterraner Fruchtlikör, der hergestellt wird, indem das Fruchtfleisch von frischen Birnen in Birnen-Destillat mazeriert wird. Der daraus gewonnene Alkohol wird filtriert, zu seiner gewünschten Süße und Stärke gebracht und machmal werden zudem noch junge Birnen in die Flaschen gegeben um dem schon wohlschmeckenden Likör zudem ein spektakuläres Aussehen zu geben.
