Die Szechuan Knospe (Zahnweh-Pflanze) wurde zunächst in Indien benutzt um Kautabak zu würzen. Sie hat eine leicht betäubende Wirkung, ein leichtes Kitzeln auf der Zunge, das einen an die Schärfe des Szechuan Pfeffers erinnert.
Cocktail rezepte, die erfordern «Szechuan knospe»
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