Geben Sie 30 g Vanilleeis in einen Cocktailshaker
Gießen Sie 20 ml Pedro Ximenez und 40 ml Gin dazu
Füllen Sie den Cocktailshaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn gründlich
Seihen Sie das Ganze in ein gekühltes Cocktail Glas ab
Garnieren Sie den Drink am Ende mit geriebener dunkler Schokolade