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Glasgow Mule
Glasgow mule
Cocktail rezept
Gießen Sie 20 ml Zitronensaft, 10 ml Zuckersirup und 15 ml Holunderblütenlikör ein.
Fügen Sie 50 ml Auchentoshan Lowland Single Malt Whisky und 1 Dash Angostura Bitter hinzu.
Füllen Sie mit Ingwerbier auf und mischen Sie vorsichtig mit einem Cocktaillöffel.
Garnieren Sie mit Orangenschale.
Glasgow Mule: Eine schottische Variante des Klassikers
Der "Glasgow Mule" ist ein erfrischender Cocktail, der auf der Basis von Auchentoshan Lowland Single Malt Whisky aufgebaut ist. 50 ml dieses milden Whiskys werden mit 15 ml Holunderblütenlikör gemischt, der florale Noten und Süße hinzufügt, sowie mit 20 ml frisch gepresstem Zitronensaft für eine lebendige Säure. Für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis werden 10 ml Monin Zuckersirup und nur 2 ml Angostura Bitter verwendet – er verleiht würzige Nuancen und vertieft die Komplexität.
Ein Schlüsselelement sind 100 ml Ingwerbier, das für eine prickelnde Textur und den charakteristischen Ingwergeschmack sorgt. Alle Zutaten werden mit 200 g Eis in einem Shaker vollständig gekühlt verrührt. Der Cocktail wird in einem Kupferbecher oder Highball-Glas serviert, was seinen erfrischenden Charakter unterstreicht.
Das Ergebnis ist ein Getränk mit einer harmonischen Kombination aus fruchtiger Süße von Holunderblüte und Zitrone, der Milde von Auchentoshan Whisky und der pikanten Schärfe von Ingwer. Angostura verleiht Tiefe und Würze und macht den Geschmack interessanter und vielschichtiger. Der "Glasgow Mule" ist ein leichter, prickelnder Cocktail mit einem angenehmen Säuregehalt und einem wärmenden Abgang, der eine schottische Interpretation des klassischen Mules darstellt.
