La crema baja en grasa se elabora principalmente de leche de vaca separando la crema de la leche. El porcentaje de grasa varía en diferentes países usualmente no más de un 15%. Se conserva almacenada en el frigorífico hasta 20 días.
La crema baja en grasa se elabora principalmente de leche de vaca separando la crema de la leche. El porcentaje de grasa varía en diferentes países usualmente no más de un 15%. Se conserva almacenada en el frigorífico hasta 20 días.
