Il a obtenu son look dans les années 1800 et a gagné en popularité dans les années 1920 et 1930, après être passé sous des dizaines de styles et de formes différents. Il existe trois types de shakers : le shaker " trois-pièces " qui a un filtre incorporé, le shaker Continental sans filtre et le shaker Boston qui se composent de deux timbales de tailles égales. Contenance standard : 500 à 700 ml.