Verser 2 cl de miel et 15 cl de vin blanc sec dans un pichet à lait
Ajouter 1 bâton de cannelle, 3 clous de girofle, le zeste d'un quart de citron et 1 sachet de camomille
Mélanger pendant que la préparation chauffe, sans laisser bouillir
Passer au chinois dans un verre à Irish coffee