Decora el vaso Collins con pimienta roja molida.
Llena el vaso hasta arriba con cubitos de hielo.
Vierte la miel (10 ml), el verjus (25 ml) y el jugo de manzana (45 ml).
Agrega el vermut rosado (20 ml) y el vodka (40 ml).
Mezcla bien con una cuchara de cóctel.
"Abrazos y Rosas" es un cóctel refrescante basado en el equilibrio del vodka Finlandia (40 ml), el vermut rosado Martini (20 ml) y el jugo de manzana (45 ml). Se añade complejidad con la acidez del verjus (25 ml) y la dulzura de la miel (10 ml). El punto clave del sabor es el sutil picante de la pimienta roja (5 g), que se revela inesperadamente después del primer sorbo. La preparación es sencilla: todos los ingredientes se mezclan intensamente con 180 g de hielo en una coctelera hasta enfriar por completo.
El sabor del cóctel comienza con la dulzura frutal de la manzana, suavizada por el aroma floral del vermut y la ligereza del vodka. El verjus aporta un toque refrescante al trago, mientras que la miel le da una textura sedosa. El picante de la pimienta roja no domina, pero calienta la garganta y añade un toque de originalidad, haciendo que el sabor sea más complejo y memorable.
La combinación de estos ingredientes crea un carácter único para el cóctel: es a la vez dulce, ácido, refrescante y ligeramente picante, con una textura agradable. "Abrazos y Rosas" es una excelente opción para aquellos que buscan sensaciones gustativas poco convencionales.