Dre Masso, Rezept ergibt 750ml: Mischen Sie 15 Kaffernlimettenblätter und 500g Streuzucker in einem Kochtopf mit 750ml stillem Mineralwasser. Bringen Sie das Ganze zum Kochen und rühren Sie so lange um, bis der Puder aufgelöst ist. Reduzieren Sie daraufhin die Hitze und lassen Sie die Mischung weitere 5 min lang kochen bis der Sirup sich verdickt. Nehmen Sie den Kochtopf von der Hitze und lassen Sie alles abkühlen. Füllen Sie den fertigen Sirup in eine Flasche und bewahren Sie diese für 4 Wochen im Kühlschrank auf.
