Above the Clouds
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Sulle nuvole
Above the Clouds
Ricetta cocktail
1.
Mettere una sfera di ghiaccio in un bicchiere rock
2.
Versare 1 cl di sciroppo di fichi artigianale, 1 cl di amaro e 5 cl di rum invecchiato in un mixing glass
3.
Aggiungere 3 gocce di bitter alla lavanda
4.
Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente
5.
Filtrare nel bicchiere rock
6.
Mettere i trucioli di legno con cioccolato in un affumicatore
7.
Mettere il bicchiere rock sotto una campana di vetro e riempirla di fumo
8.
Guarnire con spicchi di fico su uno spiedino da cocktail e un ramoscello di lavanda
