Cocktails Gli ingredienti Gli accessori
50
ml
Cognac
25
ml
Liquore al cacao bianco
100
ml
Latte
Zabaione spagnolo
Spanish Eggnog
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Zabaione spagnolo

Spanish Eggnog

Composizione del cocktail:

1.
Cognac
50 ml
Cognac
2.
Liquore al cacao bianco
25 ml
Liquore al cacao bianco
3.
Tuorlo d'uovo di quaglia
5 pezzo
Tuorlo d’uovo di quaglia
4.
Latte
100 ml
Latte
5.
Cioccolato fondente
5 g
Cioccolato fondente
6.
Cubetti di ghiaccio
400 g
Cubetti di ghiaccio

Accessori:

1.
Bicchiere hurricane
Bicchiere hurricane
2.
Grattugia per noce moscata
Grattugia per noce moscata
3.
Passino da bar
Passino da bar
4.
Misurino da bar
Misurino da bar
5.
Shaker
Shaker
6.
Forbici per uova di quaglia
Forbici per uova di quaglia
7.
Cannucce
Cannucce

Ricetta cocktail

1.

Riempire un bicchiere hurricane fino al bordo con i cubetti di ghiaccio

2.

Versare 5 tuorli d’uovo di quaglia, 10 cl di latte, 2.5 cl di liquore al cacao bianco e 5 cl di Cognac in uno shaker

3.

Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare

4.

Filtrare nel bicchiere hurricane

5.

Guarnire con cioccolato fondente grattugiato

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