Mettere 5 cucchiai da bar di purea di pesca in uno shaker
Versarci 1.5 cl di sciroppo di zucchero, 1.5 cl di vermouth secco e 5 cl di gin
Aggiungere 0.5 cl di acqua di fiori d’arancio e 3 gocce di bitter al rabarbaro
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
Versarci 0.5 cl di club soda e spremere scorzetta di limone sul cocktail