Riempire un bicchiere highball fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
Mettere 6 cucchiai da bar di purea di pesca in uno shaker
Versarci 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1 cl di succo di lime, 0.5 cl di sciroppo di granatina, 1.5 cl di sciroppo di rose e 4 cl di vodka al limone
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
Filtrare nel bicchiere highball
Spruzzare acqua di rose sul cocktail
Guarnire con un petalo di rosa