Домашнее цитрусовое масло

По рецепту Стюарта Морроу на 100 мл: положи в контейнер лимонную цедру 1000 гр и апельсиновую цедру 1000 гр и засыпь сахарной пудрой 1000 гр. Закрой контейнер и оставь настаиваться 2-3 дня при комнатной температуре. Отфильтруй полученное масло в отдельную ёмкость и храни в холодильнике.