Sirop de miel et de gingembre maison

Recette de Jose Luis Leon, suffisante pour 50 cl de préparation : verser 50 cl de miel dans une casserole et ajouter 50 cl d’eau minérale. Faire chauffer et ajouter un bâton de cannelle et 200 g de gingembre frais haché. Faire bouillir pendant 30 minutes, puis laisser refroidir et filtrer le sirop dans une bouteille.

Recettes de cocktails qui nécessitent «Sirop de miel et de gingembre maison»