Cocktails Les ingrédients Pieces
5
cl
Gin botanique
2
cl
Sirop de sucre
1.5
cl
Jus de citron
5
cl
Jus de cerise
5
cl
Eau gazeuse
1.5
cl
Crème fraîche
Cerise d’hiver
Winter Cherry
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Cerise d’hiver

Winter Cherry

Composition de cocktail:

1.
Gin botanique
5 cl
404
2.
Sirop de sucre
2 cl
Sirop de sucre
3.
Jus de citron
1.5 cl
Jus de citron
4.
Jus de cerise
5 cl
Jus de cerise
5.
Eau gazeuse
5 cl
Eau gazeuse
6.
Crème fraîche
1.5 cl
Crème fraîche
7.
Cerises au marasquin
5 g
Cerises au marasquin
8.
Glaçons
380 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Verre collins
Verre collins
2.
Mesure de bar
Mesure de bar
3.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail
4.
Shaker
Shaker
5.
Presse-agrumes
Presse-agrumes
6.
Pailles
Pailles
7.
Pique à cocktail
Pique à cocktail

Recette de cocktail

1.

Remplir entièrement un verre Collins de glaçons

2.

Verser 1.5 cl de jus de citron, 1.5 cl de crème fraîche légère, 2 cl de sirop de sucre, 5 cl de sirop de cerise et 5 cl de gin dans un shaker

3.

Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement

4.

Filtrer dans le verre Collins

5.

Compléter avec de l'eau gazeuse

6.

Décorer avec une cerise au marasquin sur un pique à cocktail

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404
+
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Gin and tonic Gin and tonic
404
Glaçons
+
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Citron vert
Casablanca Casablanca
404
Sirop de sucre
Jus de citron
Glaçons
+
Vermouth rouge
Sirop de fraise
Fraise
Poivron
Flamand rose Flamand rose
404
Jus de citron
Glaçons
+
Liqueur de cerise
Xérès fino
Peychaud’s bitters
Blanc d’oeuf de caille
Sour rhubarbe Sour rhubarbe
404
Sirop de sucre
Jus de citron
Cerises au marasquin
Glaçons
+
Liqueur de rhubarbe
Blanc d’oeuf de caille
Zeste d’orange