Cocktails Les ingrédients Pieces
5
cl
Bourbon infusé au beurre
2
cl
Campari
0.5
cl
Xérès oloroso
0.5
cl
Sirop de vanille
Sherlock holmes
Sherlock Holmes
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Sherlock holmes

Sherlock Holmes

Composition de cocktail:

1.
Bourbon infusé au beurre
5 cl
Bourbon infusé au beurre
2.
Campari
2 cl
Campari
3.
Xérès oloroso
0.5 cl
Xérès oloroso
4.
Sirop de vanille
0.5 cl
Sirop de vanille
5.
Racine de gingembre
5 g
Racine de gingembre
6.
Zeste d'orange
1 unité
Zeste d’orange
7.
Glaçons
200 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Verre à cocktail
Verre à cocktail
2.
Pilon de bar
Pilon de bar
3.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail
4.
Shaker
Shaker
5.
Mesure de bar
Mesure de bar
6.
Zesteur
Zesteur
7.
Chinois
Chinois

Recette de cocktail

1.

Placer 1 tranche de racine de gingembre dans un shaker et écraser au pilon

2.

Verser 0,5 cl de sirop de vanille, 0,5 cl de xérès oloroso, 2 cl de campari et 5 cl de bourbon infusé au beurre

3.

Remplir le shaker de glaçons et frapper

4.

Passer au chinois dans un verre à cocktail refroidi

5.

Décorer avec un zeste d'orange

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Campari
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