Ramos Gin Fizz
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Ramos gin fizz
Ramos Gin Fizz
Recette de cocktail
1.
Verser 2,5 cl de blanc d'œuf de caille, 1,5 cl de jus de citron, 1,5 cl de jus de citron vert, 5 cl de crème fraîche légère, 3 cl de sirop de sucre et 5 cl de gin dans un shaker
2.
Ajouter 0,5 cl d'eau de fleur d'oranger
3.
Frapper sans glaçon (Dry shake)
4.
Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement à nouveau
5.
Filtrer dans un verre Collins refroidi
6.
Compléter avec de l'eau gazeuse et mélanger doucement
