Cocktails Les ingrédients Pieces
4
cl
Gin botanique
2
cl
Xérès pedro ximenez
Prune
Plum
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529
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Prune

Plum

Composition de cocktail:

1.
Gin botanique
4 cl
404
2.
Xérès pedro ximenez
2 cl
Xérès pedro ximenez
3.
Crème glacée à la vanille
30 g
Crème glacée à la vanille
4.
Chocolat noir
5 g
Chocolat noir
5.
Glaçons
200 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Verre à cocktail
Verre à cocktail
2.
Shaker
Shaker
3.
Mesure de bar
Mesure de bar
4.
Râpe à noix de muscade
Râpe à noix de muscade

Recette de cocktail

1.

Placer 30 g de crème glacée à la vanille dans un shaker

2.

Verser 2 cl de xérès Pedro Ximenez et 4 cl de gin

3.

Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement

4.

Filtrer dans un verre à cocktail refroidi

5.

Décorer avec du chocolat noir râpé

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+
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404
Glaçons
+
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Fraise
Poivron
Flamand rose Flamand rose
404
Glaçons
+
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Sour rhubarbe Sour rhubarbe
404
Glaçons
+
Liqueur de rhubarbe
Sirop de sucre
Jus de citron
Blanc d’oeuf de caille
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Cerises au marasquin