Cocktails Les ingrédients Pieces
4
cl
Vodka aux agrumes
1.5
cl
Sirop de rose
0.5
cl
Sirop de grenadine
1
cl
Jus de citron vert
0.1
cl
Eau de rose
2.5
cl
Blanc d'oeuf de caille
Lily rose
Lily Rose
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Lily rose

Lily Rose

Composition de cocktail:

1.
Vodka aux agrumes
4 cl
Vodka aux agrumes
2.
Sirop de rose
1.5 cl
Sirop de rose
3.
Sirop de grenadine
0.5 cl
Sirop de grenadine
4.
Jus de citron vert
1 cl
Jus de citron vert
5.
Eau de rose
0.1 cl
Eau de rose
6.
Blanc d'oeuf de caille
2.5 cl
Blanc d’oeuf de caille
7.
Purée de pêches
30 g
Purée de pêches
8.
Pétales de rose
1 unité
Pétales de rose
9.
Glaçons
380 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Verre highball
Verre highball
2.
Shaker
Shaker
3.
Presse-agrumes
Presse-agrumes
4.
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
5.
Mesure de bar
Mesure de bar
6.
Vaporisateur
Vaporisateur
7.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail
8.
Pailles
Pailles

Recette de cocktail

1.

Remplir entièrement un verre Highball de glaçons

2.

Placer 6 cuillères à mélange de purée de pêches dans un shaker

3.

Verser 2.5 cl de blanc d'œuf de caille, 1 cl de jus de citron vert, 0.5 cl de sirop de grenadine, 1.5 cl de sirop de rose et 4 cl de vodka aux agrumes

4.

Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement

5.

Filtrer dans le verre Highball

6.

Vaporiser de l'eau de rose au-dessus du cocktail

7.

Décorer avec un pétale de rose

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Vodka aux agrumes
+
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+
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Glaçons
+
Sirop de fruit de la passion
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Jus de canneberge
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