Cocktails Les ingrédients Pieces
5
cl
Cognac
1.5
cl
Liqueur triple sec
1.5
cl
Liqueur marasquin
0.1
cl
Amers d'angostura
0.1
cl
Orange bitters
0.5
cl
Sirop de sucre
0.5
cl
Jus de citron
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Composition de cocktail:

1.
Cognac
5 cl
Cognac
2.
Liqueur triple sec
1.5 cl
Liqueur triple sec
3.
Liqueur marasquin
1.5 cl
Liqueur marasquin
4.
Amers d'angostura
0.1 cl
Amers d’angostura
5.
Orange bitters
0.1 cl
Orange bitters
6.
Sirop de sucre
0.5 cl
Sirop de sucre
7.
Jus de citron
0.5 cl
Jus de citron
8.
Sucre semoule
15 g
Sucre semoule
9.
Zeste de citron
1 unité
Zeste de citron
10.
Glaçons
200 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Verre à vin rouge
Verre à vin rouge
2.
Shaker
Shaker
3.
Presse-agrumes
Presse-agrumes
4.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail
5.
Mesure de bar
Mesure de bar
6.
Zesteur
Zesteur

Recette de cocktail

1.

Givrer un verre à vin rouge au sucre

2.

Verser 6 cl de jus de citron, 0.5 cl de sirop de sucre, 1.5 cl de liqueur marasquin, 1.5 cl de liqueur triple sec et 5 cl de cognac dans un shaker

3.

Ajouter 1 trait d'amers d'Angostura et 1 trait d'orange bitters

4.

Remplir le shaker de glaçons et frapper

5.

Filtrer dans le verre à vin rouge refroidi

6.

Décorer avec un zeste de citron

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