Verser 1.5 cl de blanc d'œuf de caille, 1.5 cl de jus de citron vert, 2.5 cl de sirop de framboise et 5 cl de gin dans un shaker
Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
Filtrer dans un verre à cocktail refroidi
Décorer avec une feuille de menthe