Verser 1 cl de crème fraîche, 1,5 cl de jus d'orange, 1 cl de sirop de canneberge, 2 cl de liqueur de pomme verte et 3 cl de vodka dans un shaker
Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement
Filtrer dans un verre à cocktail refroidi
Décorer avec une moitié de kumquat et des tranches de pomme sur un pique à cocktail