Pon un cubito de hielo en un vaso rocks
Empapa un terrón de azúcar moreno en 20 ml de jerez amontillado y vierte 2 chorritos de amargo de peychaud en un vaso mezclador
Añade 50 ml de coñac añejo
Llena el vaso de cubitos de hielo y remuévelo suavemente
Cuela el cóctel en el vaso rocks
Decóralo con piel de naranja